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July 30, 2005

In the mood for cakes(附图)

上海闷热的周六。上午十点准时来到壁球馆,第一次测试了自己的新球拍。感觉很不错,只是迪卡龙的双黄点球太不像话,弹性好得出奇。有机会重新买一个。

回家沐浴完毕,决定烹制两个蛋糕。一个为晚上一个朋友的暖屋派对准备,另一个留给我们自己享用。经过一番搜索,将目标锁定为Gateau aux noix de coco et pepites de chocolat(椰子巧克力蛋糕) 以及 Charlotte choco-poire(巧克力梨子的charlotte,不懂怎么翻译)。

家里没有蛋糕所需的配料。兴致盎然地打的到家乐福,在进口商品货架买到了levure chemique(化学发酵粉),sucre vanilline(香草糖),罐装糖水梨。找不到fromage blanc,只好又去了波特曼的city market,终于搞到基本上可以替用的Sour cream以及noix de coco rapees(椰丝)。

刚回到家,天昏地暗,惊雷电闪。好在一切就绪。

略去蛋糕制作过程若干。如果蛋糕看上去presentable的话,拍照留念,传上来跟大家分享。不上台面的话,就算了。

总的来说,今天,in the mood for cakes.

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铺饼干。

倒入准备好的巧克力梨子酱。继续铺饼干。然后要冰四个小时。

被吃了。

后来G也做了一个巧克力香蕉蛋糕。R则做了色拉。

Posted by claire at July 30, 2005 08:06 PM

Comments

你烹制的是进口蛋糕啊。成本蛮高的。不过话说回来,自己做的蛋糕确实蛮诱人的。

Posted by: sf at July 30, 2005 11:36 PM

很不错啊,蛮pp的啊,看了让人有食欲的说,^_^

比我强啊,我打工都半年了,还没机会做蛋糕,咳咳~

Posted by: Swing at August 1, 2005 11:08 PM

看到很多巧克力酱:D

Posted by: s.camel at August 1, 2005 11:24 PM

好心情做出好蛋糕么~~这个过程的照片看地让人很振奋咯。

Posted by: izou at August 2, 2005 09:18 PM

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